CARAPANDANG - Minyak zaitun telah lama dianggap sebagai makanan super untuk kesehatan jantung, dan juga dapat memiliki efek perlindungan pada otak, mencegah masalah neurologis seperti demensia seiring bertambahnya usia, menurut penelitian baru.

Laman Insider pada  Kamis waktu setempat menyebutkan bahwa sebuah penelitian besar yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan 2023 American Society for Nutrition menemukan mengonsumsi lebih dari setengah sendok makan minyak zaitun setiap hari memiliki kemungkinan 28 persen lebih kecil untuk meninggal karena demensia.

Temuan ini menunjukkan bahwa Anda dapat memperoleh manfaat dari menukar satu sendok teh margarin atau mayo dengan minyak zaitun untuk menggantikan jenis lemak lainnya.

"Memilih minyak zaitun, produk alami, bukan lemak seperti margarin dan mayones komersial adalah pilihan yang aman dan dapat mengurangi risiko demensia yang fatal," menurut ahli diet Anne-Julie Tessier.

Tessier menambahkan beberapa senyawa antioksidan dalam minyak zaitun dapat melewati penghalang darah ke otak, sehingga berpotensi memiliki efek langsung pada otak. Ini memberi efek tidak langsung pada kesehatan otak dengan memberi manfaat bagi kesehatan jantung.