CARAPANDANG - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengaku telah melakukan upaya untuk mendongkrak harga bawang merah yang anjlok. Salah satunya dengan menyerap bawang merah petani lokal dengan harga yang wajar.

"Ini dalam rangka Upaya Stabilisasi Pasokan dan Harga Bawang Merah. Harganya sedang jatuh," ucap Deputi Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Andriko Noto Susanto dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah di Jakarta, Senin (19/8/2024).

Andriko mengatakan penyerapan ditargetkan mencapai 12.500 ton bawang merah. Bawang merah hasil serapan tersebut nantinya akan disimpan.

Kemudian dijual kembali saat harga lebih baik di pasaran. Adapun penyerapan dilakukan melalui Perum Bulog dan ID Food dan BUMD. 

Dalam catatan Bapanas, harga rata-rata nasional bawang merah di tingkat produsen jatuh hingga ke angka Rp14.480 per kilogram. Sedangkan Harga Acuan Penjualan (HAP) komoditas tersebut di kisaran Rp25 ribu-Rp30 ribu per kilogram.